Appelazijn 🌱

Appelazijn

Appelazijn (of appelciderazijn) is het sap dat wordt gewonnen uit de pulp van gepureerde appels. Deze appels zijn biologisch en van hoge kwaliteit. Het recept is een oud Italiaans familierecept sinds 1962. De Premium appelazijn van Amanprana is ongepasteuriseerd en niet gefilterd (dus van nature troebel) en heeft een zuurtegraad van 5%. Het ongefilterde geperste sap van deze appelen fermenteert heel natuurlijk. In dat proces ontstaan kleine vlokjes die zich op de bodem van de flessen afzet. Die droesem staat bekend als "de moeder van de azijn". Het bevat nuttige enzymen, vitamines en foliumzuur.

Toepassing: heerlijk op fruit- en groentensalades als dressing of gebruik het als basis voor een vinaigrette.

Appelazijn wordt ook gebruikt voor persoonlijke verzorging, zoals het naspoelen van je haren.

Ingrediënten: appelsap

Allergenen: geen

Herkomst: Italië

Levering: in statiegeldflesje 200 ml (1 euro)

Tip: koop er een handig en leuk beugelflesje bij