Italiaanse kruiden 🌱

€ 2,25

✔️Italiaanse kruiden blend

✔️Smaakmaker voor de Italiaanse keuken

✔️Bevat geen zout, naar smaak zout toevoegen

✔️100% natuurlijk

Tip: De inhoud past precies in onze leuke kruidenpotjes. Deze kun je erbij bestellen, samen met leuke etiketjes. Je vindt ze bij 

'Weckpotten en etiketten'

Ingrediënten: basilicum, oregano, tijm, majoraan, bieslook, knoflook

Inhoud: 13 gram

 

B O L O G N E S E S A U S 
Dit basisrecept komt uit het boek ' Het Totaalrecept' van Tally en is iets aangepast naar een algemeen recept.

Ingrediënten voor 4 personen
1 el olijfolie (Potje Met: onze extra vierge olijfolie is ook geschikt om in te bakken)
300 gram rundergehakt
1 ui
1 of 2 teentjes knoflook of theelepel knoflookpoeder (Potje Met)
2 el Italiaanse kruiden (Potje Met)
Groenten: bijvoorbeeld courgette in kleine blokjes gesneden, prei, champignons, paprika of geraspte wortel.
1 kilo rijpe tomaten of 2 blikken gepelde tomaat of tomatenblokjes
1 tl groentebouillon (Potje Met)
tl (riet)suiker (Potje Met)
1 el rode balsamicoazijn (Potje Met)
Volkoren spaghetti of andere pasta (Potje Met)
Italiaanse geraspte kaas of kaasvlokken
Naar wens: verse basilicum

Bereidingstijd: 20 minuten + prutteltijd

Bereiden:
- Verwarm een eetlepel olijfolie in een koekenpan of wokpan en rul het gehakt zachtjes gaar.
- Zet ondertussen een pan met water op voor de spaghetti.
- Snipper de ui en fruit de ui mee met het gehakt. Pers het teentje knoflook uit en roerbak zachtjes mee. Snijd de courgette in blokjes. Voeg toe aan het gehaktmengsel samen met de Italiaande kruiden en roerbak even mee.
- Kook ondertussen de spaghetti/ pasta gaar.
- Als je kiest voor verse tomaten, snijd deze dan in blokjes. Gepelde tomaten kun je van tevoren in stukken snijden, of met een spatel fijn maken in de pan.
- Voeg de (gepelde) tomaten, een theelepel bouillon en een tl suiker toe aan het gehakt-groente mengsel.
- Voeg een el rode balsamicoazijn toe en laat een tijdje pruttelen tot een egalere saus ontstaat.
- Maak zonodig verder op smaak met peper en zout.
- Serveer de spaghetti met de saus en een el Italiaanse kaas en eventueel met verse basilicum en een frisse salade.

Lekker ite!