Broodmix - koolhydraatarm - 🌱

-van nature koolhydraatarm en glutenvrij -

Deze broodmix zaden-pitten is een gezond en lekker alternatief voor brood. Deze mix op basis van walnoten, zaden en pitten zit boordevol vezels, gezonde vetten waaronder omega-3 vetzuren, vitamines en mineralen. Supervoedzaam dus! De ingrediënten zijn van nature glutenvrij * en koolhydraatarm en geschikt voor een koolhydraatarm dieet.

Het brood is een 100% puur product en bevat geen meel, gist of toegevoegde suikers.

👉Eén of twee plakjes belegd met bijvoorbeeld roomboter en kaas of zalm, zorgt voor een langdurige verzadiging. 

👉Je haalt ongeveer 15 plakjes uit één brood en kunt deze prima invriezen.

Ingrediënten

Gebroken lijnzaad, walnoten, zonnebloempitten, pompoenpitten, sesamzaad, chiazaad, zeezout.

*Onze bakmixen worden bereid met van nature glutenvrije producten. We kunnen niet garanderen dat er geen sporen van gluten aanwezig zijn, omdat de mixen worden bereid in een ruimte waar ook andere producten worden bereid.

Verpakt in papier.

Bereiden 

Toevoegen: 100 ml water, 75 ml kokosolie of extra vierge olijfolie, 4 eieren

Verwarm de oven voor op 160 graden celcius. Voeg het water toe aan het mengsel en laat 5 minuten weken. Smelt de kokosolie en roer door het mengsel, of voeg de olijfolie toe aan het mengsel. Voeg vervolgens de eieren toe en roer goed door. Verdeel het mengsel in een cakevorm en bak op 160 graden af in een voorverwarmde oven gedurende 60 minuten. Laat goed afkoelen en snijd in dunne plakjes. Dit lukt het beste als na het afkoelen het brood in de koelkast verder gekoeld is. Daarna kunnen de plakjes naar wens worden ingevroren.